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山药中的精品:铁棍山药,新鲜的和烘干后的有什么区别

2020-09-01 13:57:59 29

在《神农本草经》当中,作者把药材分出了三个等级,认为上品药物自然无毒,经常服用可益寿延年,而中品稍次之,至于下品药物,就是带有毒性、不可多食、用于短暂治病的药材。而铁棍山药,则被划分在了上品里,这在无形中就将铁棍山药的地位提到了较高的层次,也凸显了它整体的功效作用之强大。


地黄、山药、 牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药是众多山药品种之一,是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好,药用价值高,在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。


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那么新鲜山药和干山药片有什么区别呢?


1.效果是不一样的,因为新鲜的山药没有经过炮制,所以补益脾胃的效果不如干山药;但是由于新鲜山药含有大量水分,所以它具有干山药没有的滋阴的效果。

2.饮食的话使用新鲜的山药为好,药用是需要药店的那种山药饮片。比如是打粉冲服的话干的比较好,熬粥自然是鲜的好。

3.山药切片烘干后,更方便也更易携带、储存。


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六合天书有丰富的山药烘干经验,不日前才往温县发往一整套的山药烘干生产线设备,包括清洗机、切片机、切丁机、烘房等设备,设备安装好后,六合天书将派技术工作人员为厂家调试设备参数,帮助厂家烘出高品质、高质量的产品。


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最后来看一下山药的市场行情:山药,近期货源正常购销,行情与前期保持平稳,现本地毛山药个子多在10元上下;无硫统片在40元,选片售价在50元;光条片0.8-1.2的售价在9元,1.2-1.5的售价在28元,1.6-2.0的售价在35元。

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