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魔芋烘干到底需要哪些设备

2019-04-17 13:52:16/ 六合天书/

魔芋又作磨芋,古人又称妖芋。自古以来它就有“去肠砂”之功效。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,是健康食品。魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含漱,可以解救。

它是有益的碱性食品,魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用。中国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部,以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。

魔芋干片是最常见的魔芋加工方式,传统的魔芋烘干方式多采用自然晒干法,特别容易受到天气的影响,如果遇到连续阴雨天气,对魔芋干片的影响就更加大了。同时,魔芋干燥脱水的本身就比较难,如何选择合适的设备对魔芋进行干燥同时让魔芋干片效果具佳令人值得深思。

常规魔芋加工方式过程是:鲜魔芋 — 清洗 — 切片— 提升输入— 烘干 — 出料 — 包装。 如需做魔芋粉,需使用魔芋精加工设备。这里介绍魔芋粗加工所需要的设备,也就是魔芋烘干需要哪些设备。

1.魔芋清洗

鲜魔芋多为扁球形,块大,不易清洗,因此需要使用魔芋清洗机来处理

魔芋清洗机

此款魔芋清洗机内部接触物料部分为食品级不锈钢,清洗过程不污染魔芋,毛刷为尼龙滚刷,清洗面积大于95%,清洗量500-1500kg/h,破损率小于4%。

2. 魔芋切片

魔芋切片的机器一般也采用食品级不锈钢材质,产量可以达到生产量500-1000kg/h,切片大小及切片频率可调,不堆积,不粘连。

3. 魔芋烘干机

魔芋烘干机可以解决魔芋干燥的难题,如魔芋含水高、成分复杂、易变色等特点,研制生产销售的自动化的烘干设备,烘干效果好,芋片洁白,干片品质高。

为了最大程度的利用烘干机,因此魔芋烘干机采用网带的形式来进行烘干,自动化程度提高的同时,同等占地面积,达到最大的烘干量,同时可以降低魔芋的烘干成本。

选择魔芋烘干机厂家一定要选择拥有多年魔芋干燥经验的厂家,多年的经验总结,可以针对多种难题提供相应的、令人满意的解决方案。六合天书专业空气能热泵烘干机,节能环保更安全。

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